FOURNEAUX: Auguri di Buon Anno

Fourneaux: Scambio di auguri di Buon Anno nel Gemellaggio

da sinistra François Chemin, Jean Claude Raffin,
Francesco Avato, Michelle Vernier,
Elsa Begnis (vicepresidente Gemellaggio Bardonecchia)

Più di sessanta componenti del Gemellaggio Bardonecchia-Modane-Fourneaux, ieri sera (domenica 13 gennaio), si sono scambiati gli auguri per il nuovo anno, presso la Salle des Fetes di Fourneaux. La serata, organizzata dal Comitato francese, ha riscosso molto successo, soprattutto per la calda accoglienza manifestata da tutti i consiglieri del Comitato. La presidente Michelle Vernier, nell'esprimere a tutti i migliori auguri, ha ricordato le tappe più significative del Gemellaggio vissute durante il 2012, come la passeggiata al “clair de Lune” in Valle Stretta, la Marche Alpine, l'anniversario dei novant'anni di Emile Abba organizzato dai Bardonecchiesi in occasione della festa di S. Ippolito, l'Automne Italien, le repas de l'amitiè ed in ultimo il parallelo di sci a Melezet. Il sindaco François Chemin, facendo gli onori di casa,  ha comunicato ai presenti la sua ferma volontà di impegnarsi a chiedere alle ferrovie il ripristino della navette  Modane-Bardonecchia, o meglio della linea storica, anche con l'aiuto della deputata Beatrice Santais. Sospeso da molti anni a causa di lavori, eseguiti, in galleria, ad oggi non esiste più un servizio ferroviario fra la Valle della Maurienne  e la Valle di Susa, se non quello del costosissimo TGV.   Anche il sindaco di Modane, Jean Claude Raffin, ha assicurato il suo impegno in questa battaglia, facendo presente che non solo è intervenuto durante l'incontro internazionale a Lion, ma anche ha scritto una lettera al commissario governativo Mario Virano. Mentre Francesco Avato, in veste di presidente del Gemellaggio, ma ancora animato dalla sua passata vita politica, ha incitato tutti a chiedere dei benefici transfrontalieri in vista della realizzazione del secondo tunnel stradale.

Allietati, poi, dalle immagini proiettate su un grande schermo, a ricordo dei piacevoli  incontri di Gemellaggio, i sessanta invitati hanno condiviso un ricco dinatoire, preparato dagli stessi componenti del Comitato.

Luisa Maletto

P.s. Allegare foto: da sinistra François Chemin, Jean Claude Raffin, Francesco Avato, Michelle Vernier, Elsa Begnis (vicepresidente Gemellaggio Bardonecchia) 

Association pour le Jumelages - 2013 INVITATION

Per l'inizio del Nuovo Anno

invito

APERICENA

Domenica 13 Gennaio 2013

alla Salle des Fetes de FOURNEAUX

a partire dalle ore 18,00

*  *  *

ASSEMBLEA GENERALE

Giovedì 31 Gennaio 2013

Sala Polivalente di Modane

ore 20,00 

 L'ASSOCIATION POUR LE JEMELLAGE

Sollecita un incontro per l'inizio del 2013

Un libro targato ONAV per l'assaggio del vino

Bardonecchia-Asti: 
Un libro targato ONAV per l'assaggio del vino

Ezio Alini nel giorno della degustazione 

a Modane per l'Automne Italien

E' uscito alla fine del 2012 un ricco compendio enologico, rivolto all'assaggiatore di vini. E' stato concepito e realizzato nell'ambito delle attività di promozione, divulgazione e diffusione delle conoscenze enologiche dell'ONAV (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino). L'incarico della stesura è stato affidato a due esperti del settore, Ezio Alini e Mario Ubigli. Il primo, consigliere nazionale Onav, è anche componente del Gemellaggio Bardonecchia-Modane-Fourneaux. E' stato coordinatore della degustazione vini e formaggi nell'ambito dello scorso Automne Italien. Il secondo è membro del Centro di Ricerca Enologica di Asti.

Il libro non è una “prima assoluta”. Era già stato preceduto da una prima edizione, ma l'attuale è molto più completa e gradevole alla lettura anche per coloro che si avvicinano la prima volta all'attività. Gli autori iniziano con una carrellata di notizie storiche affascinanti: “Dall'uomo preistorico alle civiltà che si sono di volta in volta succedute, il vino risulta dai documenti sempre fonte di meraviglia, di gioia, ma anche di angoscia e timore per le sue capacità inebrianti....”. Sono infatti più di 6000 anni che il vino è conosciuto dall'uomo. La sua culla è stata la regione caucasica oggi meglio conosciuta come Georgia, Armenia, Azerbaigian. Considerato un prodotto misterioso nei secoli scorsi, quasi un dono divino, tanto da porlo nei rituali religiosi, il vino venne, poi, eletto a sana bevanda, grazie a Pasteur che scoprì il fenomeno della fermentazione. Un rilevante paragrafo del capitolo storico è dedicato per l'appunto a Luis Pasteur, padre della microbiologia moderna che nel 1857 pubblica un testo sulla fermentazione ad opera dei lieviti. Ed è proprio in Francia che si svolgonoi primi approfonditi studi sulla produzione vinicola e vinificazione. Tanto è, che gran parte della bibliografia di questo libro proviene da testi francesi.

Grande rilevanza viene data agli aspetti sensoriali dell'assaggio. “Assaggiare un prodotto, significa predisporre i nostri sensi ad una valutazione critica delle sue caratteristiche”, sottolineano gli autori e citano il testo di Emile Peynaud, “Le gout du vin”, in cui la degustazione viene vista come attività non solo poetica, ma teatrale.

Sfogliando le pagine ecco che il libro entra poi nel vivo dell'argomento, prendendo in esame tutti gli strumenti utili. Naturalmente vengono analizzati elementi di viticoltura. Viene trattata la vendemmia, la cantina e quindi i legni utlizzati per le  botti, la vinificazione in bianco ed in rosso, l'imbottigliamento, le alterazioni, le malattie e i difetti dei vini. Gli ultimi capitoli sono dedicati ai vari tipi di vini: i passiti, tra cui il vino del ghiaccio, nato in Germania, le muffe, tra le cui tecniche spiccano quelle francesi. Vini liquorosi e aromatizzati, vini frizzanti e spumanti. Concludono il libro due scorrevoli capitoli, l'uno sulla salute e il vino, l'altro sul vino e il cibo.

Sono state previste traduzioni in varie lingue del mondo. Già quasi terminata quella in lingua cinese, seguiranno poi le altre. Il volume è venduto dall'ONAV e può essere richiesto on line segreteria@onav.it  o all'indirizzo: ONAV, piazza Medici, 8

14100 Asti – tel. 0039 0141 535246  

Luisa Maletto

ONAV - Protagonista di AUTOMNE Utalien

MERCOLEDÌ 07 NOVEMBRE 2012 18:35 

Da dodici anni a Modane, nel dipartimento francese della Savoia, si organizza l’Automne Italien, che ha come obiettivo quello di promuovere l’incontro tra francesi e italiani su temi culturali, sportivi ed enogastronomici. Modane, città di frontiera, è da sempre unita all’Alta Valle di Susa in particolare Bardonecchia, tramite sentieri pedonali ancora oggi molto frequentati durante la stagione estiva e dai trafori, ferroviario e automobilistico, del Frejus. L’Automne Italien, ossia Autunno italiano, si svolge nell’arco di una settimana. Questa però non è la sola occasione d’incontro tra italiani e 

francesi in quanto vengono organizzati numerosi altri momenti di confronto nel corso dell’anno. 

Quest’anno l’Onav e l’Onaf, su segnalazione della signora Maletto, componente del Comitato Organizzatore, sono state invitate a organizzare due degustazioni guidate di vini e formaggi italiani nel corso della giornata di chiusura della manifestazione, tenutasi il 7 ottobre scorso.
Accettando l’invito a organizzare i due momenti di degustazione, si è subito pensato di offrire agli ospiti l’abbinamento di quattro vini con quattro formaggi che rappresentano l’eccellenza dell’enogastronomia italiana. Le degustazioni sono state condotte in francese per l’Onaf da. Ettore Bevilacqua e per l’Onav dal consigliere nazionale Ezio Alini.

I vini e formaggi presentati in abbinamento sono:
Arneis Roero Docg dell’ Azienda Pace di Canale (Cn) con una Robiola di Roccaverano Dop;
Dolcetto di Ovada doc della Cascina Bretta Rossa di Tagliolo Monferrato (Al ) con un Bra Duro Dop;
Roero Docg dell’Azienda Pace di Canale con un Parmigiano Reggiano Dop;
Ovada Docg della Cascina Bretta Rossa di Tagliolo Monferrato (Al ) con un Gorgonzola Dop.

Gli abbinamenti, coniugando le caratteristiche dei formaggi, grassezza, sapidità, palatabilità e sapori decisi come nel caso della Robiola di Roccaverano e del Gorgonzola, con quelle dei vini, acidità, sapidità e tannicità, sono stati molti apprezzati dai presenti. Fatto ancor più positivo se questo riconoscimento avviene da residenti in un territorio, la Savoia, famoso per i suoi formaggi e i suoi vini.

Un ringraziamento è dovuto al Comitato organizzatore che ha permesso ad Onav e Onaf di poter presentare nelle migliori condizioni possibili le degustazioni di vini e formaggi italiani.

Ezio Alini

Parallelo sci club a Melezet 30 - 12 - 2012

Bardonecchia: 

Parallelo sci club a Melezet

Alcuni Amici del GEMELLAGGIO assistono alla
FIACCOLATA DEI MAESTRI DI SCI (foto GM)

Nonostante il freddo pungente, ieri sera, (30 dicembre) una folla di spettatori ha invaso il grande piazzale di Melezet per assistere al classico appuntamento di fine anno il “Memorial Paola Calzati” un parallelo notturno di slalom. Preceduti da una suggestiva fiaccolata degli oltre cento maestri di sci bardonecchiesi, si sono poi dati battaglia sulla pista olimpica numerosi atleti appartenenti ad otto Sci Club. Sei italiani (Lancia, Bardonecchia A e B, Cus Torino, Valsusa, Melezet) e due francesi. La Francia è stata rappresentata dagli Sci club transfrontalieri: Ski Club Valfréjus e Ski Club Orcieres 1850 (Gap).

Un momento della gara (foto PS)

I tredici atleti di Modane sono stati accompagnati e sostenuti in gara, oltre che dai loro “moniteurs” Pauline e Laurent, da tre componenti del Gemellaggio (Roger Dutruc con la moglie Susanne e Bruno Casarin) e dal sindaco Jean Claude Raffin. Per il Gemellaggio bardonecchiese è intervenuto il presidente Francesco Avato con i consiglieri Giorgio Malavasi e Gianni Rossi. A fare gli onori di casa e a dare il benvenuto a tutti il sindaco di Bardonecchia Roberto Borgis

ROGER con  alcuni giovani atleti degli 
SKI CLUB VALFREJUS  e ORCIERES (foto GM)

Alla gara hanno partecipato tutte le categorie più giovani, dagli under 10 agli under 21. I più forti sono stati gli atleti del Club Lancia che hanno totalizzato 10 punti. Al secondo posto a pari merito lo Sci Club Bardoneccha A e lo Ski Team Valsusa. Al terzo posto lo Sci Club Bardonecchia B. A pari merito con 5 punti i due sci club francesi e i restanti due italiani.

Luisa Maletto

LE REPAS de l'AMITIE' 2012

Modane: Repas de l'Amitié pour le Jumelage

Domenica 16 dicembre, gli ultratrentennali Gemelli delle cittadine transfrontaliere Bardonecchia-Modane-Fourneaux si sono incontrati per uno scambio di auguri natalizi. Quest'anno il classico appuntamento cadeva a Modane. E i Gemelli Francesi hanno preparato per i Bardonecchiesi una piacevole giornata da trascorrere nel segno dell'allegria.

L'incontro ha seguito un fil rouge, caratterizzato dalla storia della chiesa parrocchiale. Grazie ad una dettagliata relazione curata dal Conseiller Général Xavier Lett i cinquanta partecipanti hanno appreso le vicissitudini storiche del luogo di culto. 
Distrutta dai bombardamenti del 17 settembre 1943, la chiesa fu riscostruita all'inizio degli anni cinquanta con materiali decisamente diversi da quella di età barocca precedente. E nel 1956 l'artista François Ganeau eseguì un grande affresco sulla parete di fondo. Un'opera originale che non solo mette in risalto i simboli dell'Assunzione della Vergine, ma ha reso partecipi dell'evento religioso anche i suoi abitanti, inseriti nel contesto montano-paesaggistico.  

Nell'intervallo tra la relazione e la visita alla chiesa, i Gemelli hanno condiviso un gustoso pranzo presso l'Albaron, a cui hanno partecipato anche i curati, Laurent Roudil e Philipe Caratgé ed il sindaco di Modane Jean Claude Raffin. Un convivio che ha visto la partecipante più giovane, la piccola Clara, figlia di Mireille, l'insegnante delle Majorettes e il pimpante novantenne Emile Abba. Tra una portata e l'altra è stata espressa, sia da parte del presidente bardonecchiese Francesco Avato che della presidente modanese Michelle Vernier, la forte volontà di perpetuare nel tempo la reciproca amicizia, sostenuta anche dal fondatore Abba che ha ricordato gli incontri più significativi dell'anno, come la posa della targa sul sentiero dell'amicizia al Colle del Frejus, svoltasi nel corso della Marcia Alpina in agosto.

E quale dono tipico natalizio Francesco Avato ha consegnato alla sua omologa una composizione di dolci della pasticceria Ugetti, corredata da un tipico grappolo di legno ed un gran cesto di cioccolatini bardonecchiesi, distribuiti, poi, a tutti i commensali.

Luisa Maletto

Fotografie di Luisa Maletto e Domenico Pagnotto

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Buon Natale, BUON 2013  e

Visitez les Crèches à Bardonneche

www.bardonecchiasantippolito.blogspot.com

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ASSOCIATION POUR LES JUMELAGES

PRESIDENTE :  Michelle VERNIER 

240 Chemin des Terres Blanches

73500 MODANE

(   04 79 05 03 97

Modane  le 13 novembre 2012  

Mesdames, Messieurs, Chers Amis,

Le Conseil d’administration et moi-même avons le plaisir de vous informer que la  «  journée de l’amitié » avec  BARDONECCHIA se déroulera : Le  dimanche  16 décembre 2012 à MODANE.

                                                                  PROGRAMME

             10H30 : Café d’accueil au centre de formation Croix Rouge l’Albaron, 235 rue de  L'Isle à MODANE

11H00 à 12H00 : Conférence  de Xavier LETT avec diaporama : L’église de Modane et la fresque  de 130m2 réalisée en   1956  par François GANEAU,  peintre-décorateur  ( voir Terra Modana N° 66 et 87 )

             12H30 :  REPAS  sur place

MENU : 25 euros

Kir

Buffet de hors d’œuvre

Magret de canard au poivre vert - Légumes de saison

Plateau de fromages

Buffet de desserts

Vins - Café

15 H30 : Visite de l’église de Modane et de la petite chapelle ( Vitraux récemment  peints par Madame Monique REY).

Pour la bonne organisation de cette journée je vous demanderais de bien vouloir rendre réponse  à l’aide du bulletin, à découper ci-dessous, accompagné de votre règlement, pour le  samedi 8  décembre au plus tard. Je vous en remercie.

Dans l’attente de vous retrouver nombreux pour ce rendez-vous  convivial,

            veuillez agréer, je vous prie, Chers Amis, l’expression de mes très sincères et amicales salutations.

         La Présidente          

                                                                                                      Michelle VERNIER

    %…………………………………………………………………………………………………………………….

REPAS DE l’AMITIE :  Dimanche  16 décembre 2012

BULLETIN D’INSCRIPTION

à retourner, avant le samedi 8 décembre accompagné de votre règlement, au trésorier  :

Bruno CASARIN   239 rue du Champellard 73500 VILLARODIN-BOURGET

NOM  ……………………………………………   PRENOM…………………………………………

Participera au repas annuel de l’amitié le   dimanche 16 décembre 2012

Nombre de repas …….. X 25 €      =   ………….. €

ci-joint chèque d’un montant total  de   …………. € à l’ordre de l’Association pour les Jumelages

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Si vous en avez la possibilité, la journée de l'amitié peut se prolonger par un concert (voir pièce jointe).
à bientôt , Amicalement.   MICHELLE

Se ne avete la possibilità 

potete 

prolungare la giornata con un concerto (vedi sopra)

In italiano

            Signore, Signori, cari amici,

Il Consiglio di Amministrazione e io stessa, abbiamo il piacere di informarVi che la "Giornata dell'amicizia" con BARDONECCHIA si svolgerà  domenica 16 dicembre 2012 a MODANE.

                                                                  PROGRAMMA

10H30 : Accoglienza con caffè  al centro di formazione della  Croce Rossa l’Albaron, via de L'Isle n° 235 a Modane

11H00 à 12H00 : Conferenza del Prof. Xavier LETT con diaporama : Chiesa di Modane e l'affresco di m² 130 realizzata  nel 1956 dal Signore François GANEAU,  pittore-decoratore (Rif.  Terra Modana N° 66 e 87)

            

12H30 :  Pranzo (sul posto)

ñMENU : 25 euros

Kir

Buffet di antipasti

Magret d'anitra al pepe verde - verdure di stagione

 formaggi vari

Buffet di dessert

Vino - Caffè

15 H30 : Visita della Chiesa e della Cappella interna di Modane (Vetrata recentemente dipinta dalla Signora Monique REY).

Nell'attesa di ritrovarsi numerosi a questo appuntamento conviviale, sinceri e amicali saluti.

        La Présidente          

                                                                                                          Michelle VERNIER

    

Festival du Premier Roman 2012

Festival du Premier Roman di Chambery

Bardonecchia-Modane: cittadine gemellate anche per il Festival du Premier Roman

Non solo unite dall'associazione Gemellaggio, Bardonecchia e Modane hanno deciso quest'anno di condividere le letture dei romanzi in concorso per il Festival du Premier Roman di Chambery. Grazie ad una buona collaborazione offerta dalla cooperativa CulturAlpe che gestisce la Biblioteca Civica bardonecchiese dodici utenti hanno potuto aderire al Festival. Sin dal mese di ottobre sono iniziate le letture dei nuovi libri, scritti da autori esordienti. 

A Modane invece è la Dante Alighieri che da anni si occupa di raccogliere le adesioni e quest'anno sono dieci le persone che valuteranno i libri.

Fino a febbraio si attueranno gli scambi di libri tra Modane e Bardonecchia. Tanto che si è creata quasi una gara a chi ne legge di più. Poi arriverà il momento della valutazione, ma prima ci sarà un incontro tra i lettori Gemelli, durante il quale si scambieranno idee, opinioni e proposte.

Da quest'anno c'è anche la possibilità, offerta dal Festival, di leggere i romanzi sul sito Alpha Lire, ma la maggior parte degli aderenti preferisce per ora avere un contatto fisico con il libro: sfogliare le pagine e sentire il profumo della carta. Forse con la nuova generazione il sistema informatico verrà più apprezzato!

E ancora sempre a livello informatico è già possibile entrare in contatto con altri lettori di altre città e leggere reciprocamente i giudizi dati ai libri.

Luisa Maletto